Вопрос-Ответ Глоссарий Статистика посещений Карта сайта
Введите поисковый запрос
Например:  Борис Годунов
Расширенный поиск
 
 

Журнал "Химия и жизнь"

Ежемесячный научно-популярный журнал.
[Карточка ресурса]

Выпуск 5


Найдено документов - 9 Тип
Долгое время тиофен был непрошенным гостем. Всюду, где бы он ни появлялся, от него старались избавиться, изгнать, разрушить, уничтожить. Он, как и другие сернистые соединения, затруднял переработку нефти каменного угля, изменял ход химических реакций, спутывал расчеты аналитиков, словом, был настоящим чертиком в колбе. Но за прошедшие 125 лет тиофен из изгоя превратился в ценнейшее сырье для получения лекарств, стимуляторов роста, гербицидов, душистых веществ, полимеров и многих других продуктов органического синтеза. Всякое химическое соединение имеет свою биографию. Судьба тиофена настолько необычна и поучительна, что стоит рассказать о ней подробнее.


djvu
226,3 кб
Жил в начале XVIII века человек, который связал себе пару чулок и перчатки из паутинных нитей. Он даже пытался разводить пауков вместо шелковичных червей. Но из этой затеи ничего не вышло. Пауки не могут работать непрерывно, как ткацкие станки. А кроме того они не могут жить вместе, просто поедают друг друга. Недаром говорят - "Как пауки в банке". А между тем паучий шелк - уникально белковое волокно, прочное, тягучее. Изучение паутины может принести большую пользу, если человек научиться воспроизводить процесс, который с легкостью выполняет паук. Сегодня российские ученые уже выделили из генома паука гены, ответственные за выработку белков, из которых строится паутина. Удалось даже встроить эти гены в дрожжи и растения и получить паучий белок, из которого можно вытягивать волокна. Но в 60-х годах прошлого века эта история только начиналась. И поначалу ученые хотели досконально выяснить, что же такое паучий шелк и как пауки вырабатывают паутину.


djvu
160,2 кб
Возможен ли синтез без анализа? Нет. Это была бы игра "в темную" с природой. Сначала - тщательный анализ природного продукта, затем - длительная, трудоемкая работа по синтезу и - вновь анализ, но теперь уже того, что получено. Для выяснения структуры вещества применяют разные методы. И ни один из них не универсален. Обычные химические методы исследования молекул сложны и трудоемки. Например, структуру камфары изучали в течение полувека, и лишь в 1903 году труд химиков завершился синтезом этого соединения. Хинин, открытый в 1808 году, удалось синтезировать лишь в 1944 году. С помощью обычных химических методов анализа часто вообще не удается проникнуть в тайну строения сложных молекул. Как же быть? Где тот универсальный анализ, который позволили бы просветить вещество и точно установить его структуру? Одним из первых методов такого "просвечивающего" типа стала инфракрасная спектроскопия. Здесь главное действующее лицо - инфракрасные лучим, открытые Вильямом Гершелем в 1800 году. Как создавался метод ИК-спектроскопии, как его используют и что он может?


djvu
229,9 кб
Почему металлы галлий, германий, гафний, таллий, индий и рений называют рассеянными? Ответ следует из самого названия. Эти металлы встречаются почти повсеместно, но всегда в виде ничтожных примесей к чужим минералам. Собственные месторождения они не образуют, поэтому ученым пришлось исхитриться, чтобы создать технологии получения этих ценнейших металлов из самого разного сырья. Германия, например, содержится в земной коре лишь вдвое меньше свинца. Но он буквально размазан по горным породам. Как его собрать? В середине прошлого века ученые выяснили, что двуокись германия буквально носится в воздухе в тех районах, где работают углеперерабатывающие заводы. Оказалось, что одна тонна угля содержит около одного грамма германия. Тогда-то и перестали выбрасывать германий в трубу. Сажу и золу из отходящих газы собирают и сплавляют с железом и медью. А дальше извлечь чистый металл из сплава - дело техники. Интерес к этим рассеянным эелементам нарастает год от года. Эти металлы нужны не только для создания интересных сплавов, но и полупроводников. О том, как добывают рассеянные элементы, каковы их свойства и где их можно использовать, рассказано в статье.


djvu
319,9 кб
Аспирин можно назвать самым популярным лекарственным средством в мире. Слово "аспирин" появилось в Германии в 1899 году. Это сокращенное название ацетилсалициловой кислоты. Префикс "а" обозначает ацетильную группу, которую присоединил к салициловой кислоте страсбургский химик К.Герхарт в 1853 году. Корень "спир" указывает на "спирейную кислоты". Ее получил в 1853 году немецкий ученый К.Левиг, а название идет от цветков спиреи, в которых эта кислота присутствует. Спирейная кислота Левига - это та же салициловая кислота, которая в виде эфиров присутствует в некоторых растениях - иве, спирее, гаултерии. Разнообразие естественных источников этой кислоты позволило разработать несколько способов ее получения. Об этом, а также о свойствах аспирина и его применении рассказано в статье.


djvu
213,2 кб
Сегодня ученые с легкостью оперируют последовательностями нуклеотидов в ДНК и РНК. Полностью прочитаны последовательности в геноме множества простейших и животных, включая человека. А в 1962 году, когда американский биохимик Р.У.Холли вместе со своими сотрудниками впервые расшифровал последовательность нуклеотидов в транспортной РНК, это стало настоящей сенсацией. Объектом исследования ученых была одна из т-РНК, которая, присоединяя аминокислоту аланин, переносит ее в рибосому для включения в синтезируемый белок; ее называют аланиновой т-РНК. Важность открытия даже трудно было оценить. Ведь транспортные РНК играют чрезвычайно важную роль в синтезе белка, переводя четырехбуквенный код нуклеиновой кислоты на двадцатибуквенный язык белка. Ведь для строительства белков организм использует всего двадцать аминокислот. О том, как было сделано это открытие, рассказано в статье.


djvu
331,4 кб
Новые идеи только тогда дают дружные всходы, когда попадают в благоприятную почву. В биологии живая цепь добрый традиций, людей и дел протянулась от Николая Константиновича Кольцова до наших дней. Нетрудно проследить родословную этой школы. Б.Л.Астауров, научившийся регулировать пол у шелкопряда; Н.П.Дубинин, работавший над теорией гена; И.А.Раппопорт, чьи работы по химическому мутагенезу признаны классическими; В.В.Сахаров, первым показавший специфичность мутагенов. Ученикам Кольцова принадлежит большое количество штаммов микроорганизмов, вырабатывающих антибиотики. Многочисленные фармацевтические заводы в разных странах до сих пор работают на этих штаммах. О жизни и смерти выдающегося биолога Н.К.Кольцова, о его судьбе и научном наследии рассказано в статье.


djvu
403,4 кб
Век дерева столь же впереди, сколь и позади. Так утверждают ученые-лесоводы и специалисты по химической обработке древесины. Сегодня нет ни одной отрасли экономики, культуры и быта, где бы не применяли древесину и продукты ее переработки. Древесина, конечно, проигрывает на фоне синтетических материалов. Она лишена биологической стойкости, то есть легко превращается в питательную среду для разных бактерий и грибов, вызывающих ее гниение, она легко воспламеняется и способна сильно поглощать и испарять влагу. Однако новые материалы все равно не могут затмить достоинств древесины - ее легкость, красоту, упругость, ее способность слабо проводить тепло и хорошо поглощать звук, ее легкость в обработке. Никто не хочет отказываться от древесины, поэтому задача ученых - сделать ее век практически бесконечным. А как это сделать - рассказано в статье.


djvu
467,5 кб
Полимерные молекулы обладают индивидуальностью, то есть тем набором свойств, по которым одну молекулу можно отличить от другой. Например, при одинаковом химическом составе молекулы могут отличаться друг от друга длиной цепи или структурой составляющих звеньев - мономеров. Звенья и цепи могут по-разному чередоваться. Чем больше их число и чем разнообразнее их структурный набор, тем больше возникает возможностей для индивидуализации, или специализации, молекул. Различные комбинации смежных звеньев представляют собой знаки определенного кода, подобно тому, как сочетание точек и тире в азбуке Морзе изображают буквы алфавита. Иными словами, полимерная цепочка несет на себе определенную информацию уже по одной той причине, что она полимерная, то есть состоит из многих сотен и тысяч звеньев. Аналогично устроен и генетический код, который несет биополимерная молекула ДНК, состоящая всего из четырех типов звеньев. Выходит, что синтез макромолекул есть процесс накопления или передачи информации. А это значит, что получение изделий из синтезированного полимера должно обязательно основываться на той информации, которая уже была произведена. И тут возникает роковой вопрос: а умеем ли мы эту первоначальную информацию читать? Если не умеем, то технология получения изделий из полимеров может стать дезинформацией и получением продукта плохого качества.


djvu
394,9 кб



Всего документов: 9 Упорядочить по   
РазделыРесурсов



Написать в редакцию Задать вопрос Подписка на новые ресурсы Для разработчиков Заказать ресурсы Контакты
Все права защищены © 2006 ФГУ ГНИИ ИТТ "Информика"   © 2006 НФПК
           

Rambler's Top100