Вопрос-Ответ Глоссарий Статистика посещений Карта сайта
Введите поисковый запрос
Например:  гидравлические машины
Расширенный поиск
 
 

Журнал "Химия и жизнь"

Ежемесячный научно-популярный журнал.
[Карточка ресурса]

Выпуск 12


Найдено документов - 12 Тип
Многим известны ископаемые птицы моа, обитавшие в Новой Зеландии: некоторые из видов моа дожили до XIX века. Менее известен ископаемый гигантский орел, который охотился на моа - правда, не на самых крупных.


pdf
305,7 кб

Отличить натуральные соки от подделок можно с помощью капиллярного электрофореза (небольшое количество сока вводят в заполненный буфером капилляр и воздействуют на него электрическим полем). Оказалось, что этот метод для данной задачи дает лучшие результаты, чем высокоэффективная жидкостная хроматография. Он дает информацию о содержании в напитке органических кислот и неорганических ионов, консервантов, красителей, витаминов и т.д.


pdf
202,2 кб
Измельченный минерал шунгит может помочь в борьбе с ракетным топливом гептилом, который, разливаясь, отравляет почву и воду. При этом шунгит не просто сорбирует гептил, но и разлагает его молекулы на безвредные составляющие.


pdf
290,7 кб
Роальд Хофман, лауреат Нобелевской премии по химии 1981 года, и видные российские ученые (Г.В.Лисичкин, В.В.Лунин, Ю.А.Золотов, Ю.А.Устынюк) отвечают на вопросы "Химии и жизни": означает ли то, что Нобелевскую премию по химии в очередной раз получил молекулярный биолог, конец "традиционной" химии, и какие химические исследования, по их мнению, были бы достойны этой награды. В числе таких исследований были названы бионеорганическая химия, открытие каталитических антител (абзимов) и др.


pdf
377,9 кб
Основным преимуществом транзистора перед электронной лампой чаще всего считают миниатюрность. А что если сделать электронную лампу диаметром в 10 мкм? Современные технологии это позволяют, другое дело, что такая лампа породит новые проблемы - как сделать, чтобы ее катод испускал электроны не при нагреве до сверхвысокой температуры, что делать с непараллельностью траекторий электронов... Устройство, в частности, интересно тем, что это, по сути, гибрид транзистора и электронно-вакуумного прибора.


pdf
330,5 кб
Хорошо известные примеры метастабильных фаз - переохлажденная или перегретая жидкость, переохлажденный пар. Менее известно, что почти все молекулярные вещества в твердом, жидком и газообразном состоянии метастабильны. То есть с точки зрения равновесной термодинамики этих веществ не существует! Стабильны лишь несколько соединений - метан, аммиак, углекислый газ, вода. Все остальные вещества за достаточно большое время неизбежно должны разложиться до элементарных веществ и этой четверки.


pdf
493,8 кб
Шимпанзе Уошо обучили амслену - американскому языку глухонемых. Карликового шимпанзе бонобо по имени Канзи никто специально не учил языку йеркиш (где используются картинки-лексиграммы вместо слов), он просто присутствовал на занятиях со своей приемной матерью. К удивлению ученых, Канзи не только превзошел старших обезьян в йеркише, но и продемонстрировал понимание обычных английских слов. Из опытов с Канзи исследователи узнали много нового о психике и лингвистических способностях высших обезьян.


pdf
407,7 кб
Одно из важных теоретических обобщений, сделанных Менделеевым: наука и искусство - это два подхода к познанию мира. Чтобы лучше развить в себе творческое начало и интуицию, необходимые для решения научных задач, ученый должен отдать часть своей души искусству. Сам менделеев не был членом Петербургской академии наук, зато был членом Императорской академии художеств.


pdf
344,6 кб
Все знают, что холестерин - "плохая" молекула, причина атеросклероза. На самом деле холестерин в липопротеиновой упаковке бывает "хорошим" и "плохим". Холестерин в составе частиц определенного типа не накапливается в сосудах, а, наоборот, направляется в печень на переработку; для такого "хорошего" холестерина опасно как раз снижение его уровня в крови. Но все не так просто: многое зависит и от размеров частиц, и от концентрации глюкозы в крови, и от неспецифического иммунного ответа...


pdf
567 кб
Чтобы проверить неравновесность вещества относительно разных продуктов возможного разложения, следует написать химическую реакцию и рассчитать по справочным данным значение энергии Гиббса при данной температуре. Результат этой простой операции подчас удивляет даже опытных химиков.


pdf
344 кб
Эрасто Мпемба, танзанийский школьник, в 1963 году заметил, что горячее молоко в морозилке замерзло быстрее, чем холодное. С тех пор физики возвращаются к этому вопросу. В каких условиях можно сделать подобное наблюдение (если действительно можно), имеют ли значение объем воды и форма сосуда, или у горячей воды быстрее замерзает лишь верхний слой, например за счет испарения, или же все дело в случайностях, связанных с примесями и уникальной способностью воды пребывать в переохлажденном состоянии?


pdf
506,2 кб
Одни считают ажиотаж вокруг глобального потепления чрезмерным, другие полагают, что тревога оправданна. Но уже никто не сомневается в том, что на Земле действительно потеплело и это нельзя объяснить регулярными многолетними колебаниями температуры. Причина в том, что концентрация углекислого газа в атмосфере сегодня самая высокая за последние 30 миллионов лет. Последствия могут быть катастрофическими, если человечество немедленно не сократит выбросы СО2. И Европа и США стараются решить эту задачу.


pdf
440,4 кб



Всего документов: 12 Упорядочить по   
РазделыРесурсов
Выпуск 10 10
Выпуск 11 14
Выпуск 12 12



Написать в редакцию Задать вопрос Подписка на новые ресурсы Для разработчиков Заказать ресурсы Контакты
Все права защищены © 2006 ФГУ ГНИИ ИТТ "Информика"   © 2006 НФПК
           

Rambler's Top100