Вопрос-Ответ Глоссарий Статистика посещений Карта сайта
Введите поисковый запрос
Например:  свойства водорода
Расширенный поиск
 
 

Журнал "Химия и жизнь"

Ежемесячный научно-популярный журнал.
[Карточка ресурса]

Химия и жизнь 1991


Найдено документов - 94 Тип
Огурцы не бог весть как питательны. Впрочем, помимо воды в них есть ферменты, способствующие усвоению витаминов группы В, щелочные соли, снижающие кислотность желудка, немного витаминов А и С, йода. Огурец может быть лекарством. Хорош он и для ухода за кожей лица.


djvu
47,4 кб
Раиса Львовна Берг - выдающийся генетик. В годы застоя открыто протестовала против беззакония, постыдной аморальной расправы над честными писателями, борцами за права человека. Расплата последовала незамедлительно - судилище в институте, преследования, беззастенчивое "выталкивание" из страны. В 1983 г. в США вышла книга Р.Л.Берг "Суховей". Автор рассказывает о том, как давили на инакомыслящих власть предержащие. Журнал публикует отрывок из этой книги.


djvu
635 кб
С чем следует ассоциировать загадочные свойства биополя? Очевидно, с неизвестными пока компонентами живых организмов. Автор полагает, что таким компонентом служит вакуум и рождаемые им элементарные частицы и поля. Исследуя деятельность человеческого мозга с позиций термодинамики, Н.И.Кобозев пришел к выводу о присутствии в живых существах сверхлегких элементарных частиц. Он назвал их пси-частицами и предсказал их свойства. В частности, пространственно-временное опережение.


djvu
188,8 кб
В 1940-х годах В.Р.Ремин изобрел глетчерную печь, которая могла прийти на смену доменной. В ней подобно глетчеру (леднику) по наклонному поду сползает железная руда. Мощная грелка расплавляет ее; расплавленные окислы железа восстанавливает углерод; расплав после восстановления скапливается в ванне дуговой печи и уваривается до стали нужного состава. Его предложение так и осталось невостребованным, история не сохранила даже полного имени изобретателя, неизвестна его судьба.


djvu
377,8 кб
Суть предлагаемой автором гипотезы в том, что мы не напрямую происходим от скудной разумом обезьяны, пусть даже "очеловеченной" путем приобщения к труду. Слишком ничтожен срок для такой невероятной метаморфозы, слишком гигантский скачок совершило человечество, став сапиенсами. Мы связаны родственными узами с представителями иного, высшего разума, мы - как бы культурная веточка, привитая искусными садовниками на земном древе жизни.


djvu
261,9 кб
Содержание ртути увеличивается с возрастом (размером) рыб и нарастает по пищевой цепи. Максимальные концентрации металла будут встречаться у старых хищников, в акулах, тунцах, щуках, сомах. Речь идет о фоновом содержании ртути в рыбах, случаи антропогенного загрязнения не рассматриваются. Автор рассказывает так же о том, какие шаги предпринимаются для "обезртутивания" рыбы.


djvu
151,9 кб
Зайцев в Москве можно встретить на территории нефтеперерабатывающего завода в Капотне, Московского комбината хлебопродуктов в Бирюлеве. Не брезгуют они и многоэтажными домами - подходят к подъездам, окнам. А люди часто и не подозревают о таком соседстве?


djvu
214,4 кб
В конце 1980-х годов антипестицидная лихорадка охватила почти все газеты и журналы. "Химия и жизнь" знакомит читателей с двумя противоположными точками зрения на эту проблему. Доктор химических наук А.Ф. Грапов - сторонник разумного применения пестицидов, кандидат сельскохозяйственных наук М.Б.Френкель уверен, что их применение носит не только экоцидный, но и геноцидный характер. Приложение - перечень пестицидов и их назначение.


djvu
295,3 кб
Намерзание плавучего льда и его таяние - принципиально разные процессы. Намерзание происходит на нижней поверхности льда, со стороны воды, таяние начинается на поверхности, обращенной к Солнцу. К тому же лед тает весьма неравномерно. В этом причина асимметрии замерзания-таяния, которую автор предлагает использовать. В частности, для создания надежных ледовых переправ на севере уже в начале осени, или в качестве источника энергии.


djvu
170,3 кб
Автор предлагает посмотреть на гравюру с точки зрения химика, раскрыть секреты ее кухни.


djvu
236,1 кб
У живых существ мозг - указатель и мера сознания, считал Пьер Тейяр да Шарден. В истории развития головного мозга есть по меньшей мере три крупных скачка. Первый - от бесчелюстных к челюстным. Второй - от низших к высшим приматам. Третий - от высших приматов к человеку мыслящему.


djvu
171,9 кб
Статья посвящена нитратам: порядку отбора проб в поле, норме нитратов в продуктах питания. Автор также рассуждает о том, какой урожай можно считать экологически чистым.


djvu
182,7 кб
Орихалк упоминает в своих "Диалогах" Платон. По масштабам добычи и применения орихалк, по-видимому, был на Атлантиде вполне сравним с медью, оловом, золотом. Авторы полагают, что слово "орихалк" - греческое и передает точное название металла. Тогда: "ори" от "аурум" - золото, "халкос" - медь. Значит, орихалк - самородное соединение золота и меди, их природный сплав. Данных о находках "орихалковых" россыпей по всему свету сколько угодно.


djvu
170,9 кб
Герой статьи - прославившийся на весь мир дихлордифенилтрихлорэтан, или ДДТ. В просторечии - дуст. Автор предлагает разобраться, насколько заслужены были воздаваемые ДДТ почести и насколько справедливы обвинения во множестве бед в его адрес.


djvu
295,4 кб
К фосфорорганическим соединениям относятся пестициды, флотоагенты и экстрагенты, катализаторы, негорючие смазочные вещества и присадки к смазочным маслам, гидравлические жидкости, антипирены и антистатики, полимерные материалы, некоторые виды сырья для биотехнологий. Лучший способ получения ФОС - прямой синтез из элементарного фосфора. Автор приводит примеры происходящих при этом реакций.


djvu
193,6 кб
Автор рассказывает о производстве презервативов, в частности, о выборе материалов и контроле качества.


djvu
358,9 кб
Наука на службе у домохозяек: как варить картофель, можно ли варить его в кожуре, почему он темнеет и размягчается, почему некоторые сорта варятся долго, как приготовить вкусное пюре.


djvu
86,3 кб
По мнению автора, органическая теория образования угля из торфа зашла в тупик. Между тем путь выхода из этого тупика был подсказан еще в XVI веке, когда основоположник горного дела Агрикола высказывал мнение, что уголь - это сгустившаяся нефть. Были у него сторонники и в течение последующих столетий. В начале ХХ века К.В.Харичков обнаружил, что углистое вещество не только находится в одних пластах с нефтью, но и как бы замещает ее. Сторонников углеводородной теории становится все больше?


djvu
287 кб
Раиса Львовна Берг - выдающийся генетик. В годы застоя открыто протестовала против беззакония, постыдной аморальной расправы над честными писателями, борцами за права человека. Расплата последовала незамедлительно - судилище в институте, преследования, беззастенчивое "выталкивание" из страны. В 1983 г. в США вышла книга Р.Л.Берг "Суховей". Автор рассказывает о том, как давили на ученых власть предержащие. Журнал публикует отрывок из этой книги.


djvu
474,8 кб
Лук начали возделывать за 4000 лет до нашей эры. Его родина - Афганистан. Оттуда он проник в Персию, затем в Египет, Грецию, Рим. Издавна лук был не только едой, но и лекарством.


djvu
152,7 кб



Всего документов: 94 Показывать ресурсов на странице    
Упорядочить по   
1 2 3 4 5  Следующая  >
РазделыРесурсов



Написать в редакцию Задать вопрос Подписка на новые ресурсы Для разработчиков Заказать ресурсы Контакты
Все права защищены © 2006 ФГУ ГНИИ ИТТ "Информика"   © 2006 НФПК
           

Rambler's Top100